◆グループ内各施設の現状を把握しながら事業を推進していただきます。
多くの職員と関わりながら、連携を大切に出来る方の応募をお待ちしております。

【業務内容】
・タムスデリ船橋新規開設業務全般
（生産計画の立案、仕入先との価格交渉、部品や原材料の調達、人員配置、工場管理、出荷)
・部内外調整、部下のマネジメント
・データ収集（歩留まり・蒸発率・加熱時間・冷却時間・生産ライン）
・コスト管理（予算内での献立作成・その他消耗品等の選定）
・外部業者との打ち合わせ

◎勤務地について
竣工後は、セントラルキッチンに勤務いただきますが、入職後、竣工まではタムスグループ本部（江戸川区篠崎町7丁目21-5）もしくは
タムスさくら病院江戸川テストキッチン（江戸川区東篠崎1-11-1）に勤務いただきます。
※本部やテストキッチンでの勤務時は車通勤は出来ません。

【就業先について】
◎タムスデリ船橋とは
タムスデリ船橋は、タムスグループ内の病院や介護施設の患者様・利用者様のお食事を一括で調理する施設です。
1日12,000食を想定しています。
ここで作成したお食事は全て真空パックし、グループ内の各施設にチルド配送します。
各施設にはタムスデリ船橋で一括管理している給食管理システムを導入し、発注管理、帳票管理に時間をかけることなく運用することが可能になっています。
施設ごとに給食スタイルは2種類（ニュークックチルとクックチル）ありますが、どちらにも合わせたお食事を提供できます。
タムスデリ船橋で作るお食事はグループ内で提供するため、各施設からの意見が届きやすい環境です。そのためメニュー開発の自由度が高いことが特徴です。

◎セントラルキッチンとは
複数の施設で提供する食事を1カ所で調理する施設です。病院や福祉施設、学校給食などで多く利用されています。
タムスデリ船橋ではグループ内の病院・特別養護老人ホーム・介護老人保健施設・サービス付き高齢者向け住宅などで提供する全ての食事の調理をする予定です。
管理栄養士が作成した献立を、安心・安全に調理し提供することができる最新の調理機器を使った新調理システムと、HACCP基準に対応した温度管理システムのもとで調理します。
たくさんのお食事を期日通りに提供する必要があるため、効率の良い運用が求められます。職員の数も多く、チームワーク良く働くことが重要になります。
※HACCP：食品の安全を確保するための、国際的な衛生管理システム

【当社を利用いただくメリット：私たちはアナログの力を大切にします！】
ご希望や適性を十分に理解したい。と考えており、求職者様のお話をしっかりとお聞きしています。
非公開求人も多数あり応募求人以外でも、ご希望に沿う求人があればご紹介いたします。
ご案内ができる求人が無い場合は新たに求人をお探します。
◆専門知識と経験
豊富な経験を持つコーディネーターがサポートを致します。
◆幅広いネットワーク
当社のコーディネーターは求人の獲得営業も行っています。
幅広いネットワークを活用して、求職者様に寄り添った求人のご紹介に努めております。
◆長期的なお仕事パートナー
採用後のフォローアップやアフターケアを通じて、求職者様のサポートを行っています。

【応募方法】
応募するボタンより問い合わせいただくほかお電話での問い合わせも可能です！
お電話でご連絡いただく際には下記の番号も合わせてお知らせください。
R0062●管理職

【応募要件】
給食委託会社やセントラルキッチンでの管理職経験
もしくは準ずる経験のある方
※普通自動車運転免許あれば尚可

・協調性に長け、ポジティブで業務を遂行できる方。
・新しいことにチャレンジできる方。